Συνταγή Zebra Cake με Σάλτσα σοκολάτας

Αρχικά χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μας μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι ή το γάλα μας και το λάδι. Συνεχίζουμε το χτύπημα. Συνεχίζουμε το χτύπημα, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ μας και τη βανίλια και χωρίζουμε το γουδί μας στα δύο. Στο δεύτερο μπολ ρίχνουμε κακάο στο γουδί μας και χτυπάμε. Σε κάθε ένα από τα δύο γουδιά μας προσθέτουμε ένα ποτήρι αλεύρι. Προσθέτουμε αλεύρι ανάλογα με τη συνοχή του. Το προσθέτουμε αν χρειαστεί. Στη συνέχεια βάζουμε μια κουτάλα σκέτη κουτάλα γουδί κακάο στον λαδωμένο και αλευρωμένο δίσκο μας. Καθώς βάζουμε το γουδί, το γουδί μας θα αρχίσει να απλώνεται στο ταψί, οπότε βάζουμε από μία κουτάλα μέχρι να τελειώσει το γουδί. Βάζουμε το κέικ μας στον τελευταίο προθερμασμένο φούρνο. Το ψήνουμε για 20-25 λεπτά ελέγχοντας με μια οδοντογλυφίδα. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας. Όταν το κέικ βγει από τον φούρνο είναι ζεστό, το κόβουμε σε φέτες και περιχύνουμε τη σάλτσα μας. Το σερβίρουμε όταν κρυώσει. Καλή όρεξη 🙂

Ζέβρα Κέικ με Σάλτσα Σοκολάτας Συνταγή με Φωτογραφία