Λαζάνια πιπεριάς (Υπό κατασκευή)

Γεια σας, σήμερα θα σας δώσω άλλη μια νόστιμη συνταγή.
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια για βρώσιμα και τα τηγανίζουμε μαζί με τον κιμά. Στη συνέχεια τηγανίζουμε λίγο ακόμα με τον πελτέ ντομάτας και προσθέτουμε το ζεστό νερό και τα μπαχαρικά. Όταν πάρει πυκνή συνοχή, το σβήνουμε.
Για τη σάλτσα μπεσαμέλ προσθέτουμε το λάδι και το αλεύρι και τηγανίζουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να πήξει. Προσθέστε μαύρο πιπέρι και αλάτι κοντά στο κλείσιμο. Πλένουμε τις πιπεριές μας και κάνουμε μικρές τομές στο κάτω μέρος για να είναι επίπεδες. Κόψτε το πάνω μέρος και πάρτε το εσωτερικό. Βάζουμε από κάτω το μανιτάρι κομμένο σε κύβους και προσθέτουμε τη σάλτσα του κιμά. Προσθέτουμε από πάνω το τυρί τσένταρ και τη σάλτσα μπεσαμέλ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει το τσένταρ. Το παίρνουμε όταν είναι έτοιμο και το σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη.

Λαζάνια πιπεριάς (με στάδια κατασκευής) Συνταγή με φωτογραφία