Λαζάνια κρέατος

Μερικές φορές ένα σημαντικό δείπνο και μερικές φορές ένα νόστιμο ζεστό ορεκτικό για τον καλεσμένο ???? η πιο κομψή, πιο δροσερή και πρακτική εκδοχή ζυμαρικών ????

1. Καταρχήν φτιάχνουμε το εσωτερικό κονίαμα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε με τον κιμά.
2. Προσθέτουμε την πράσινη πιπεριά και τη τηγανίζουμε, στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τη τηγανίζουμε.
3. Προσθέτουμε τις ντομάτες, το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα μπαχαρικά και μαγειρεύουμε για λίγο, μετά σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Το γουδί μας είναι έτοιμο.
4. Στο βρασμένο γάλα ρίχνουμε το καβουρδισμένο αλεύρι που ανοίξαμε σε χλιαρό νερό και το βράζουμε για λίγο και όταν πήξει σβήνουμε τη φωτιά.
5. Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι πριν το βγάλετε από τη φωτιά. Η σάλτσα μας είναι έτοιμη.
6. Στο κάτω μέρος του ταψιού προσθέτουμε ξανά λαζάνια με σάλτσα μπεσαμέλ και γουδί με κιμά πάνω από τη σάλτσα και η σάλτσα λαζάνια συνεχίζει σαν γουδί.
7. Αφού χρησιμοποιώ 3 λαζάνια σε κάθε όροφο, γίνεται 4 στρώσεις. Επιστρέφουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ στον επάνω όροφο και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
8. Στη συνέχεια το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
9. Στη συνέχεια το σκεπάζουμε με τσένταρ και το ψήνουμε ξανά στο φούρνο μέχρι να ροδίσει. Έτοιμο για σερβίρισμα.
   Καλή όρεξη.
   ✔Σημείωση: Μπορεί να πεταχτεί στη βαθιά κατάψυξη με το πυρέξ μου στο άψητο. Δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα. Μπορεί να βγει και να ψηθεί όταν λιώσει λίγο.

Συνταγή για λαζάνια κρέατος με φωτογραφία