Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κοτόπουλο με σάλτσα κάρυ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα απ ‘όλα, τα κοτόπουλα κόβονται σε κύβους ή στάχτη και τοποθετούνται σε μια σακούλα κατάψυξης με φερμουάρ.
- Προσθέτουμε μπαχαρικά, ελαιόλαδο, τριμμένο κρεμμύδι και σκόρδο, ανακατεύουμε καλά στο σακουλάκι και αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
- Για τα ζυμαρικά, σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και ελαιόλαδο και τα αφήνουμε να βράσουν.
- Αφού αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε τα ζυμαρικά και το αλάτι και ανακατεύουμε κατά διαστήματα μέχρι να ψηθούν.
- Για να ετοιμάσετε τη σάλτσα για τα ζυμαρικά, βάζετε την κρέμα γάλακτος και το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι και το ζεσταίνετε.
- Στη συνέχεια προστίθενται τα μπαχαρικά και αφαιρούνται από τη φωτιά.
- Αφού ψηθούν τα ζυμαρικά, τα περιχύνουμε με κρύο νερό, τα περνάμε από σουρωτήρι, τα προσθέτουμε στην κρεμώδη σάλτσα και τα ανακατεύουμε.
- Δεν χρειάζεται να περιγράψω τη σαλάτα, είναι απλή ????
- Όλα τα υλικά ψιλοκόβονται στο επιθυμητό μέγεθος και ανακατεύονται με αλάτι, λεμόνι και ελαιόλαδο σε ένα βαθύ μπολ.
- Μετά από 2 ώρες, τα κοτόπουλα τηγανίζονται σε κατάλληλο τηγάνι για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.
- Αν τα ψήσετε με τρόπο που να μην κολλάνε μεταξύ τους, δεν θα ποτιστούν, θα γίνουν πιο απαλά και νόστιμα.
- Βάζουμε το ψημένο κοτόπουλο σε ένα πιάτο και τα υπόλοιπα κοτόπουλα ψήνονται με τον ίδιο τρόπο.
- Αφού ψηθούν όλα τα κοτόπουλα, μπορείτε να βάλετε όλα τα κοτόπουλα στο τηγάνι, να προσθέσετε κρέμα και αλάτι και να τα σερβίρετε όπως θέλετε αφού τα κοτόπουλα απορροφήσουν καλά την κρέμα.
Καλή όρεξη.
Κόσμος κοτόπουλου με σάλτσα κάρυ Συνταγή με φωτογραφία
