Πώς να φτιάξετε συνταγή Forest Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε τα κρέατα σε κύβους με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι.
- Βάλτε την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε κατάλληλη κατσαρόλα.
- Όταν είναι θυμωμένη, ας στείλουμε το κρέας μέσα. Ας βγάλουμε το κρέας από αυτό όταν το νερό απελευθερωθεί και αποσυρθεί.
- Συνεχίζουμε στην κατσαρόλα από την οποία πήραμε το κρέας.
- Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε ελαφρά τα κρεμμύδια χοντροκομμένα και 2 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο.
- Στη συνέχεια, ας στείλουμε μέσα το καρότο σε κύβους, αφού το τηγανίσουμε λίγο, ας στείλουμε την πατάτα κομμένη σε κύβους.
- Αφού τσιγαριστεί λίγο, προσθέτουμε το κρέας και τον πελτέ ντομάτας. Ας τηγανίσουμε λίγο.
- Προσθέστε τόσο ζεστό νερό για να το σκεπάσει.
- Ρίχνουμε το αλάτι.
- Κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά. Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να μαλακώσουν όλα τα υλικά.
- Όταν ψηθεί το φαγητό, προσθέστε μέσα τον αρακά.
- Ας κάψουμε λίγο θυμάρι στο υπόλοιπο βούτυρο. Ας κάνουμε μια ωραία βόλτα πάνω από το φαγητό. Ας το πάρουμε από τη σόμπα με χαρά ????.
Συνταγή Forest Kebab με φωτογραφία
