Κέικ ταχίνι με την απαλή υφή του

1. Βάζουμε το αυγό και τη ζάχαρη κρυσταλλική σε ένα βαθύ μπολ και χτυπάμε με τη βοήθεια του μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα και μετά σε δυνατή ταχύτητα για δύο 3 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τα καρύδια και το ταχίνι στο μείγμα του κέικ και χτυπάμε για λίγο μέχρι να ανακατευτούν στη χαμηλή ταχύτητα του μίξερ.
3. Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ με λάδι.
4. Ρίχνουμε το μείγμα του κέικ και του ρίχνουμε το ταχίνι, του πασπαλίζουμε τα καρύδια και το ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός πιρουνιού ή μαχαιριού, για να μην μείνουν τα καρύδια από πάνω και καούν.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 165 βαθμούς ανάποδα. Ας κάνουμε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας πριν την αφαιρέσουμε.
6. Αφού κρυώσει, μπορείτε να το βγάλετε από τη φόρμα και να το περιχύσετε με ταχίνι αν θέλετε. Καλή όρεξη.

Αν θέλετε να δείτε την αναλυτική συνταγή, μπορείτε να επισκεφτείτε το κανάλι μου στο youtube, να το μοιραστείτε με τους φίλους σας και να εγγραφείτε στο κανάλι μου. Σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την υποστήριξή σας.

ένας

Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ ταχίνι με φωτογραφία με την απαλή υφή του